Jesenja korpa u srcu Ulcinja (VIDEO, FOTO)
Izvor, foto: Media Biro
U duhu jesenjih motiva, proizvoda i ukusa, u nedavno otvorenom parku Teuta u Ulcinju održava se, petu godinu zaredom, tradicionalna manifestacija „Jesenja korpa“, koja je i ove godine okupila brojne izlagače, porodice sa djecom, građane, goste iz drugih gradova i turiste.
Manifestaciju, koju organizuju Opština Ulcinj i Turistička organizacija Ulcinj, obilježili su sadržaji za sve generacije.
Dok su najmlađi uživali u igri, kreativnim radionicama i muzičkom programu, odrasli su imali priliku da probaju raznovrsne domaće delicije, uživaju u kafi i piću i upoznaju se sa ponudom lokalnih proizvođača.
Na štandovima su predstavljeni brojni domaći proizvodi - preparati i namazi od ulcinjske masline, maslinovo ulje, sokovi, džemovi, vina, agrumi, nar, sirupi, tradicionalna jela, ali i drveni predmeti i druge rukotvorine.
Posjetioci su tako imali priliku da osjete bogatstvo lokalne tradicije i ukusa, ali i da se upoznaju sa trudom i radom malih proizvođača.
Manifestaciju je otvorio predsjednik Opštine Ulcinj Genci Nimanbegu, ističući da „Jesenja korpa“ ima posebnu simboliku jer povezuje građane i poljoprivrednike sa zemljom, njenim očuvanjem i prostorom na kojem žive.
-Jesenja korpa nema samo simboliku predstavljanja proizvoda naših domaćina, već je povezana sa ovim gradom i njegovom zemljom.
Opština Ulcinj, naši sekretarijati i preduzeća moraju biti aktivniji kako bi poboljšali život građana, a mi na tome uporno radimo.
Posebno mi je zadovoljstvo što vas vidim u ovako velikom broju i što zajedno možemo da proslavimo ono što nas spaja - tradiciju, kulinarstvo i proizvode-poručio je Nimanbegu.
Direktor Turističke organizacije Ulcinj Ćazim Hodžić poručio je da je manifestacija prilika da građani i turisti upoznaju i probaju kvalitetne domaće proizvode.
-Velika mi je čast da vam se obratim u ime Turističke organizacije i pozdravim vas. U saradnji sa Opštinom organizujemo jednu od naših glavnih manifestacija - Jesenju korpu.
Ovdje građani i turisti mogu da probaju domaće proizvode i uvjere se u njihov kvalitet.
Hvala svim mališanima i izlagačima. Uživajte danas i neka ova jesen bude berićetna-istakao je Hodžić.
Da je manifestacija važna za promociju lokalnih proizvođača i očuvanje tradicije, istakla je i Arta Muča iz Sekretarijata za poljoprivredu Opštine Ulcinj.
Ona je naglasila da je „Jesenja korpa“ prilika da se predstave nasljeđe i bogatstvo domaće proizvodnje.
-Naši proizvođači i izlagači i ove godine predstavljaju proizvode karakteristične za Ulcinj i ovo doba godine - agrume, nar, proizvode od maslinovog ulja, kesten i brojne druge domaće proizvode, u koje su uloženi veliki trud, rad i posvećenost-kazala je Muča, zahvalivši svima koji su doprinijeli organizaciji događaja.
Posjetioce je pozvala da uživaju u tradicionalnoj trpezi i sadržajima pripremljenim za najmlađe.
Među izlagačima je bila i Lindita Sukalić, koja se bavi proizvodnjom proizvoda od maslina.
Kako je kazala, u porodičnom maslinjaku masline obrađuju na tradicionalan način, a posebno je ponosna na paštetu od maslina, za koju je ove godine osvojila zlatnu medalju u Kući maslina u Baru, kao i srebrno priznanje.
-To je moj specijalitet, ali imam i voće u dvorištu - mandarine, pomorandže i smokve, od kojih pravim marmelade, dok smokve i sušim-ispričala je Sukalić.
Ponuda tradicionalnih jela i pića privukla je veliki broj posjetilaca.
Hajridin Kovači predstavio je domaću hranu pripremljenu prema tradicionalnim receptima, dok je Mirela Munić na svom štandu ponudila domaću pitu, mantije, tulumbe i urmašice, kao i poslastice za najmlađe.
-Sve je pripremljeno po starinskim receptima i u skladu sa domaćom kuhinjom-kazala je Munić.
Raznovrsna je bila i ponuda Nikole Markovića, koji je posjetiocima ponudio nar, sirup od divljeg nara, maslinovo ulje, masline autohtone sorte i domaći paradajz.
-To je naša tradicija. Živimo od ovoga i radimo punom parom tokom cijele godine-kazao je Marković.
Svoje rukotvorine predstavila je i Slađana Janinović, koja sa majkom izrađuje plišane igračke od pamuka.
Kako je navela, igračke su bezbjedne i za bebe, a „Jesenja korpa“ za nju ima poseban značaj jer se upravo na ovoj manifestaciji prvi put predstavila prije pet godina.
Manifestacija se održava danas, dok je program planiran za sjutra odgođen zbog najavljenih vremenskih prilika.
.jpg)