.png)
.jpg)
Državno takmičenje škola iz oblasti kuvarstva: Najbolja Zora Božović (FOTO)
Izvor, foto: JU Centar za stručno obrazovanje
Centar za stručno obrazovanje je održao četvrto državno takmičenje učenika srednjih stručnih i mješovitih škola iz Crne Gore iz oblasti kuvarstva i restoraterstva u hotelu „Berane“, u Beranama.
Na otvaranju takmičenja govorili su direktorica JU Centar za stručno obrazovanje Aleksandra Lalević, potpredsjednica Opštine Berane Mirjana Paunović i koordinator ovogodišnjih državnih takmičenja Miljan Mitrović.
Na takmičenju iz oblasti restoraterstva je učestvovalo sedam učenika iz sedam škola iz Crne Gore, koji su se takmičili u sljedećim disciplinama: postavka stola po meniju, usluživanje hrane i pića, pripremanje koktela, pripremanje napitaka od kafe, prepoznavanje destilata i rastakanje pjenušca.
Na takmičenju iz oblasti kuvarstva je učestvovalo 11 učenika iz 11 škola iz Crne Gore, koji su se takmičili u sljedećim disciplinama: prepoznavanje namirnica biljnog i životinjskog porijekla i začina, vegetarijansko hladno predjelo, glavno jelo i desert.
Pobjednici takmičenja iz oblasti kuvarstva:
Prvo mjesto, zlatnu medalju i pehar osvojila je učenica Zora Božović, iz JU SMŠ “Ivan Goran Kovačić” iz Herceg Novog. Mentorka učenici je bila Ivana Bigović.
Drugo mjesto i srebrnu medalju je osvojila učenica Tamara Vukmanović, iz JU SMŠ Golubovci iz Zete. Mentor učenici je bio Mirko Popović.
Treće mjesto i bronzanu medalju osvojio je učenik Andrija Vukotić, iz JU Srednja ekonomsko-ugostiteljska škola Nikšić. Mentorka učeniku je bila Bosa Matović.
Pobjednici takmičenja iz oblasti restoraterstva:
Prvo mjesto, zlatnu medalju i pehar osvojio je učenik Ognjen Šuković, iz JU ŠSVSO “Sergije Stanić” iz Podgorice. Mentor učeniku je bio Dalibor Veljović.
Drugo mjesto i srebrnu medalju, osvojio je učenik Ivan Jos, iz JU SMŠ “Ivan Goran Kovačić” iz Herceg Novog. Mentorka učeniku je bila Marina Vuletić.
Treće mjesto i bronzanu medalju je osvojio Nemanja Radović, iz JU SMŠ Golubovci iz Zete. Mentor učeniku je bio Stevo Đokmarković.
Medalje i potvrde nagrađenim učenicima, mentorima, članovima žirija i sponzorima takmičenja su dodijeljivali Aleksandra Lalević, direktorica JU Centar za stručno obrazovanje, Mirjana Paunović, potpredsjednica Opštine Berane Igor Šćekić, predstavnik hotela “Berane”, Magdalena Jovanović, predstavnica Centra za stručno obrazovanje, dok su pehare pobjednicima iz obje oblasti dodijelili predsjednici žirija, Tomaž Vozelj i Mihaela Pear.
Takmičare iz oblasti kuvarstva je ocjenjivao stručni žiri u sljedećem sastavu: Tomaž Vozelj iz Slovenije, predsjednik žirija, Ines Čikeš i Paško Šuto iz Hrvatske.
Takmičare iz oblasti restoraterstva je ocjenjivao stručni žiro u sljedećem sastavu: Mihaela Pear, predsjednica žirija, Goran Miroslavljević, Nikola Merdović, Raul Dubljević i Igor Nikolić.
Koordinator ovogodišnjih državnih takmičenja je bio Miljan Mitrović iz Centra za stručno obrazovanje.
Predstavnici Organizacionog odbora JU Centar za stručno obrazovanje su bili Ognjen Marković, Marko Kaluđerović i Magdalena Jovanović.
